蓬松芝士馕饼

作者：Savor Easy · 120 分钟

食材

步骤

1. 在碗中把面粉和温水混合，再加入糖、酵母、盐、酸奶和橄榄油。搅拌成面团后揉至光滑。
2. 将面团放入抹油的碗中，盖好发酵1小时。
3. 将面团轻轻按压排气，放到撒了面粉的台面上，分成6等份。每份揉成光滑的圆球，盖好醒15分钟。
4. 把一个面团擀开，放上马苏里拉奶酪，收拢边缘并捏紧封口。盖好醒10分钟。
5. 同时，在小碗中混合融化的黄油和切碎的欧芹，备用。
6. 将醒好的面团逐个擀平压扁。
7. 在中高火的塔瓦锅中煎烤，直到表面出现焦斑，然后翻面。
8. 在烤好的馕饼上刷上黄油欧芹混合物即可食用。

根据 Savor Easy 的视频整理，细节请看视频。

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