Empty My Fridge
Sandwich grinder à la focaccia
Ingrédients
- Pain de focaccia1
- Pesto¼ tasse
- Saucisson2 oz
- Capocollo non affumicato2 oz
- Fromage Provolone4 tranches
- Laitue romaine · émincé1 tête
- Oignon rouge · finement tranché1
- Pepperoncini · tranché½ tasse
- Vinaigrette italienne¼–⅓ tasse
- Origan · séché½ c. à c.
- Sel
- Poivre noir
- Mayonnaise¼ tasse
Étapes
- Préchauffez le four à 350 °F (180 °C).
- Gardez la focaccia à plat et coupez-la en deux horizontalement avec un couteau à dents. Soulevez la moitié supérieure et mettez-la de côté.
- Étalez le pesto sur la moitié inférieure, puis disposez le salami, le capocollo et le provolone.
- Faites griller au four pendant 6 à 8 minutes, la moitié supérieure restant de côté.
- Dans un bol, mélangez la laitue, l'oignon rouge, les pepperoncini, la vinaigrette italienne et l'origan. Salez et poivrez.
- Disposez la salade sur le sandwich grillé et, si vous le souhaitez, ajoutez une cuillerée de mayonnaise.
- Reposez la moitié supérieure de la focaccia sur le sandwich, pressez légèrement et coupez en quartiers.
Résumé d'après la vidéo de Pinch of Yum. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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