Terrina di foie gras #shorts #holiday #cuisine #youtubeshorts #skills #christmas #

Name: Terrina di foie gras #shorts #holiday #cuisine #youtubeshorts #skills #christmas #
Total time: 300 min
Ingredients: 1500 g Lobi di foie gras; 24 g Sale; 4 g Pepe bianco, macinato; 70 g Zucchero; ½ g Noce moscata; 45 g Armagnac; 5 Mela; 70 g Scalogno; 40 g Burro; 15 g Zenzero; 80 g Aceto di mele; 80 g Succo di mela; 2 Anice stellato, ciascuno; 2 g Spezie miste

Di Bruno Albouze · 300 min

Ingredienti

Lobi di foie gras1500 g
Sale24 g
Pepe bianco · macinato4 g
Zucchero70 g
Noce moscata½ g
Armagnac45 g
Mela5
Scalogno70 g
Burro40 g
Zenzero15 g
Aceto di mele80 g
Succo di mela80 g
Anice stellato, ciascuno2
Spezie miste2 g

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