Empty My Fridge
Kimbap piegato (접는김밥)
Ingredienti
- Riso · cotto¼ tazze
- Olio di sesamo¼ cucchiaini
- Saleq.b.
- Seme di sesamo¼ cucchiaini
- Gim · foglio di alga nori1
- Tonno in scatola2
- Uovo1
- Lattuga1
- Carota½
Preparazione
- Mescolate il riso caldo con l'olio di sesamo, sale a piacere e semi di sesamo se li usate.
- Se usate lo Spam, affettatelo sottilmente e fatelo saltare in padella circa 1-2 minuti per lato a fuoco medio. Se usate carne cotta avanzata, riscaldatela al microonde se necessario. Se usate il tonno in scatola, strizzatelo per eliminare il liquido.
- Lavate e asciugate le verdure con carta da cucina. Affettate sottilmente il cetriolo o la carota, oppure tagliatelo a fettine sottili con il pelapatate o a julienne. Se usate il kimchi, affettatelo sottilmente e strizzatelo.
- Appoggiate un foglio di nori con il lato lucido verso il basso e il lato corto verso di voi. Praticate un taglio dal bordo corto fino al centro del foglio.
- Distribuite il riso uniformemente sul quarto inferiore sinistro. Disponete il ripieno su ogni quarto. Ripiegate il quarto inferiore sinistro sul superiore sinistro, poi sul superiore destro, infine sull'inferiore destro, premendo leggermente e infilando il ripieno dopo ogni piega.
Riassunto dal video di Korean Bapsang. Guardalo per tutti i dettagli.
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