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¡Olvídate de la salsa de espinacas y alcachofas... Prueba Esta!
Ingredientes
- Artichoke · escurridas y picadas1 lata
- Cream cheese · ablandado8 oz
- Greek yoghurt1 taza
- Queso feta6 oz
- Garlic · rallado2
- Scallion · en rodajas finas2
- Dill · picado2 cdas.
- Lemon1 cda.
- Orégano · seco½ cdtas.
- Black pepperal gusto
- Mozzarella · desmenuzada1 taza
- Olive oil
Preparación
- Precalienta el horno a 190 °C (375 °F).
- Mezcla el queso crema, el yogur griego, la feta, el ajo, las cebolletas, el eneldo, la ralladura y el zumo de limón, el orégano y la pimienta negra en un bol hasta obtener una mezcla homogénea.
- Incorpora las alcachofas picadas y la mozzarella.
- Extiende la mezcla en una fuente pequeña para horno.
- Hornea durante 25-30 minutos, hasta que esté dorado y burbujeante.
- Rocía con aceite de oliva y cubre con más feta y eneldo antes de servir.
Resumido del vídeo de Dimitra's Dishes. Míralo para los detalles.
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