Dimenticate la crema di spinaci e carciofi... Preparate QUESTA invece!
Ingredienti
- Carciofo · sgocciolati e tritati1 lattina
- Formaggio cremoso · ammorbiditi8 oz
- Yogurt greco1 tazza
- Formaggio Feta6 oz
- Aglio · grattugiato2
- Cipollotto · affettato finemente2
- Aneto · tritato2 cucchiai
- Limone1 cucchiaio
- Origano · essiccato½ cucchiaini
- Pepe neroq.b.
- Formaggio mozzarella · sfilacciato1 tazza
- Olio d'oliva
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 190 °C (375 °F).
- Mescolate in una ciotola il formaggio cremoso, lo yogurt greco, la feta, l'aglio, le cipolline, l'aneto, la scorza e il succo di limone, l'origano e il pepe nero fino a ottenere un composto liscio.
- Incorporate delicatamente i carciofi tritati e la mozzarella.
- Versate il composto in una teglia piccola.
- Infornate per 25-30 minuti, fino a doratura e bollicine in superficie.
- Irrorate con olio extravergine d'oliva e guarnite con altra feta e aneto prima di servire.
Riassunto dal video di Dimitra's Dishes. Guardalo per tutti i dettagli.
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