别再买昂贵的牛排了，试试这道鸡肉晚餐

作者：Glen & Friends Cooking · 60 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至180°C（350°F）。
2. 把野生米放入耐热碗中，倒入热水没过。
3. 用盐和胡椒给鸡腿两面调味。
4. 用可入烤箱的平底锅或焖烤锅，大火加少许油，将鸡腿两面煎至上色。
5. 把煎好的鸡腿盛到盘子里。
6. 用同一个锅炒香芹菜、胡萝卜、青葱和蘑菇，炒至半透明。
7. 加入印度香米和沥干的野生米拌匀。
8. 加入百里香，再炒2至3分钟。
9. 加入鸡高汤煮沸。
10. 把鸡腿放回锅中，皮朝上，不加盖送入烤箱烤35至40分钟，直到鸡肉完全熟透。

根据 Glen & Friends Cooking 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

大蒜米饭胡萝卜蘑菇小葱芹菜鸡腿