O segredo mais bem guardado de bolo da França

Por Bigger Bolder Baking · 90 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 350 °F (180 °C). Unte uma forma de pão de 9 x 5 polegadas (23 x 12 cm) e forre com papel-manteiga.
2. Coloque o iogurte do pote em uma tigela grande.
3. Encha o pote de iogurte vazio com óleo e adicione o óleo ao iogurte.
4. Bata os ovos, o extrato de baunilha e a raspa de limão até ficar bem misturado.
5. Enxágue e seque o pote, depois meça o açúcar com ele e misture.
6. Meça a farinha e depois incorpore a farinha, o fermento em pó e o sal até formar uma massa lisa.
7. Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
8. Asse por cerca de 60 minutos, até dourar e um palito inserido no centro sair limpo.
9. Deixe esfriar na forma por 10 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.
10. Bata o creme de leite até formar picos moles. Sirva o bolo logo após polvilhar com açúcar de confeiteiro, com uma colherada de creme e frutas vermelhas frescas por cima.

Resumido do vídeo de Bigger Bolder Baking. Assista para ver os detalhes.

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