冷冻早餐三明治——简便的提前备餐！

作者：Dimitra's Dishes · 30 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至190°C（375°F）。在23×33厘米（9×13英寸）的烤盘上涂抹黄油或橄榄油。
2. 用橄榄油中小火将切碎的洋葱炒至变软、金黄，约8分钟。
3. 加入大蒜，翻炒几秒钟至香味出来即可。
4. 加入菠菜炒至塌软，约4分钟。加盐和黑胡椒调味，稍微放凉。
5. 在大碗中将鸡蛋和奶油打至蓬松均匀，加盐和黑胡椒调味。
6. 将菲达奶酪掰碎放入蛋液中，然后慢慢加入菠菜混合物，搅拌均匀。
7. 倒入烤盘，放在烤箱中层烘烤25至30分钟，直至蛋液凝固。放凉。
8. 把英式马芬放在烤好的蛋饼上切出长方形块，蛋饼边缘两条薄薄的蛋条留着做三明治用。
9. 将马芬从中间切开。在每个底部放上奶酪和你选择的肉类，再放上蛋块，最后盖上另一半马芬。
10. 用锡纸或保鲜膜包好每个三明治，标注日期和馅料。
11. 将包好的三明治放入可冷冻的袋子或容器中，冷冻最多保存2个月，或冷藏最多保存1周。

根据 Dimitra's Dishes 的视频整理，细节请看视频。

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