Recette de pain perdu | Comment faire du pain perdu

Par Recipes by Carina · 20 min

Ingrédients

Étapes

1. Fouetter les œufs et le lait (ainsi que le sucre, la cannelle et la vanille si utilisés) jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
2. Chauffer une poêle moyenne à feu moyen et y ajouter une demi-cuillère à café de beurre.
3. Tremper deux tranches de pain dans le mélange d'œufs pendant 30 secondes, puis retourner et laisser tremper encore 30 secondes.
4. Cuire le pain dans la poêle 5 minutes de chaque côté à feu moyen à moyen-doux, en vérifiant toutes les quelques minutes pour éviter qu'il ne brûle.
5. Le pain est prêt lorsqu'en appuyant au centre, la mie reprend sa forme. Répéter avec les tranches restantes.

Résumé d'après la vidéo de Recipes by Carina. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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