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法式吐司食谱 | 如何制作法式吐司
食材
- 鸡蛋3
- 牛奶1 杯
- 糖2 茶匙
- 肉桂 · 研磨成粉1 茶匙
- 香草1 茶匙
- 面包8 片
- 黄油
- 奶油
- Half & half
- 乳制品替代品
步骤
- 将鸡蛋和牛奶（如果使用，加入糖、肉桂粉和香草精）一起打匀。
- 将中号平底锅用中火加热，加入半茶匙黄油。
- 将两片面包在蛋液中浸泡30秒，翻面后再浸泡30秒。
- 中火至中小火下，将面包在锅中每面煎5分钟，每隔几分钟检查一次，防止煳锅。
- 按压中心，若能弹回，即表示已熟透。剩下的面包重复此操作。
根据 Recipes by Carina 的视频整理，细节请看视频。
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