Crumble de cerezas frescas con cobertura de avena y almendras

De Ambitious Kitchen · 70 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalentar el horno a 175 °C (350 °F). Engrasar una sartén apta para horno de 25 cm o un molde de 23x23 cm.
2. En un bol mediano, mezclar la harina, el azúcar moreno, las almendras (si se usan) y la avena en copos. Añadir la mantequilla derretida y remover con un tenedor hasta formar grumos como arena húmeda; si hace falta, formar grumos más grandes con los dedos. Tapar y refrigerar 5 minutos, o hasta que se necesite.
3. En el molde preparado, combinar las cerezas, el jarabe de arce, la maicena, el amaretto (si se usa), la vainilla y el extracto de almendra. Remover hasta que todas las cerezas queden cubiertas.
4. Esparcir la cobertura de streusel de manera uniforme sobre las cerezas.
5. Hornear entre 40 y 50 minutos, hasta que el relleno burbujee y la cobertura esté dorada.
6. Dejar reposar 10 minutos antes de servir.

Resumido del vídeo de Ambitious Kitchen. Míralo para los detalles.

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