Empty My Fridge
Crumble de cereja fresca com farofa de aveia e amêndoas
Ingredientes
- Flour1 xícara
- Brown sugar½ xícara
- Almond · fatiadas⅓ xícara
- Oats⅓ xícara
- Butter · derretida6 colheres de sopa
- Cherry · congeladas sem caroço2 lb
- Maple syrup¼ xícara
- Cornstarch1 colher de sopa
- Amaretto1 colher de sopa
- Vanilla1 colher de chá
- Almond extract½ colher de chá
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 175°C (350°F). Unte uma frigideira refratária de 25 cm ou uma forma de 23x23 cm.
- Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar mascavo, as amêndoas (se usar) e a aveia em flocos. Adicione a manteiga derretida e misture com um garfo até formar grumos como areia úmida; se necessário, use os dedos para fazer grumos maiores. Cubra e leve à geladeira por 5 minutos, ou até usar.
- Na forma preparada, misture as cerejas, o xarope de bordo, o amido de milho, o amaretto (se usar), a baunilha e o extrato de amêndoas. Mexa até que todas as cerejas estejam cobertas.
- Espalhe a farofa uniformemente sobre as cerejas.
- Asse por 40 a 50 minutos, até o recheio borbulhar e a farofa ficar dourada.
- Deixe esfriar por 10 minutos antes de servir.
Resumido do vídeo de Ambitious Kitchen. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.