Insalata Green Goddess fresca e cremosa in 15 minuti

Name: Insalata Green Goddess fresca e cremosa in 15 minuti
Total time: 15 min
Ingredients: 1 lb Cavolo, tagliata a striscioline; 6 Cetriolo, tagliato a dadini; 6 Cipollotto, tritato; Condimento green goddess; 1 Limone; ¼ tazze Olio d'oliva; 3 spicchi Aglio; 1 ½ tazze Spinaci; ½ cucchiaini Pepe nero; ½ Avocado; ⅓ tazze Noci; 1 cucchiaio Aceto; ¼ tazze Formaggio Parmigiano, grattugiato; 1 cucchiaino Sale

Di Unicorns in the Kitchen · 15 min

Ingredienti

Cavolo · tagliata a striscioline1 lb
Cetriolo · tagliato a dadini6
Cipollotto · tritato6
Condimento green goddess
Limone1
Olio d'oliva¼ tazze
Aglio3 spicchi
Spinaci1 ½ tazze
Pepe nero½ cucchiaini
Avocado½
Noci⅓ tazze
Aceto1 cucchiaio
Formaggio Parmigiano · grattugiato¼ tazze
Sale1 cucchiaino

Preparazione

Mettete il cavolo cappuccio tagliato finemente, il cetriolo e la cipollotta in una ciotola capiente e mescolate.
Frullate il succo di limone, l'olio extravergine d'oliva, l'aglio, gli spinaci, il pepe nero, l'avocado, le noci, l'aceto bianco, il sale e il parmigiano fino a ottenere una crema liscia. Se il condimento è troppo denso, aggiungete qualche cucchiaio di acqua alla volta.
Versate il condimento sull'insalata e mescolate bene con due grandi cucchiai da insalata. Lasciate riposare 10-15 minuti perché i sapori si amalgamino.

Riassunto dal video di Unicorns in the Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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