Salada Green Goddess fresca e cremosa em 15 min

Name: Salada Green Goddess fresca e cremosa em 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 lb Cabbage, ralado em tiras; 6 Cucumber, picado em cubos; 6 Scallion, picado; Molho green goddess; 1 Lemon; ¼ xícara Olive oil; 3 dentes Garlic; 1 ½ xícara Spinach; ½ colher de chá Black pepper; ½ Avocado; ⅓ xícara Walnut; 1 colher de sopa Vinegar; ¼ xícara Parmesan cheese, ralado; 1 colher de chá Salt

Por Unicorns in the Kitchen · 15 min

Ingredientes

Cabbage · ralado em tiras1 lb
Cucumber · picado em cubos6
Scallion · picado6
Molho green goddess
Lemon1
Olive oil¼ xícara
Garlic3 dentes
Spinach1 ½ xícara
Black pepper½ colher de chá
Avocado½
Walnut⅓ xícara
Vinegar1 colher de sopa
Parmesan cheese · ralado¼ xícara
Salt1 colher de chá

Modo de preparo

Coloque o repolho picado, o pepino e a cebolinha numa tigela grande e misture.
Bata o suco de limão, o azeite, o alho, o espinafre, a pimenta-do-reino, o abacate, as nozes, o vinagre branco, o sal e o parmesão no liquidificador ou processador até ficar liso. Se o molho ficar grosso demais, acrescente um pouco de água, uma colher de sopa de cada vez.
Despeje o molho sobre a salada e misture bem com duas colheres grandes de salada. Deixe descansar de 10 a 15 minutos para os sabores se unirem.

Resumido do vídeo de Unicorns in the Kitchen. Assista para ver os detalhes.

Ver o vídeo da receita

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