Frischer Nudelsalat mit Zitrone und Kräutern

Von The Domestic Geek · 20 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Makkaroni in einem großen Topf mit kochendem Wasser nach Packungsanleitung garen.
2. Die Nudeln abgießen, mit kaltem Wasser abbrausen, bis sie kalt sind, gut abtropfen lassen und mit dem Öl vermengen.
3. In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Buttermilch, Zitronenschale und -saft, Petersilie, Dill, Dijon-Senf und Zucker verquirlen. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
4. In einer großen Schüssel die Nudeln mit Sellerie, Frühlingszwiebeln, Gewürzgurken und dem Dressing mischen, bis die Nudeln gleichmäßig überzogen sind.
5. Ein paar Stunden kalt stellen, bevor serviert wird. Im Kühlschrank hält sich der Salat bis zu 3 Tage.

Zusammengefasst aus dem Video von The Domestic Geek. Schau es dir für die Details an.

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