Empty My Fridge
Involtini primavera freschi con salsiccia cinese (Bo Bia)
Ingredienti
- Gamberi secchi½ tazze
- Cipollotto1
- Salsiccia4
- Jicama1 ¼ lb
- Carota2
- Uovo4
- Olio vegetale2 ½ cucchiaini
- Pepe nero · macinato½ cucchiaini
- Sale½ cucchiaini
- Lattuga16
- Basilico thailandese6 rametti
- Riso16
- Aglio · tritato1 cucchiaino
- Salsa hoisin¼ tazze
- Salsa di prugne⅓ tazze
- Burro di arachidi¼ tazze
- Arachide · tostato e schiacciato¼ tazze
- Peperoncino · pasta2 cucchiai
- Gamberi secchi (tôm khô)30 g
- Cipollotto (tép hành lá)1
- Salsiccia cinese lạp xưởng4
- Patata dolce (củ sắn) a julienne = 450 g dopo la julienne550 g
- Carota grande (củ cà rốt lớn) a julienne = 140 g dopo la julienne2
- Uova grandi + 8 cucchiaini d'acqua4
- Cucchiaino d'olio vegetale2 ½
- Cucchiaino di sale½
- Cucchiaino di pepe nero macinato½
- Foglie di lattuga16
- Rametto di basilico thai (húng quế)6
- Foglio di carta di riso (bánh tráng)16
- Cucchiaino di aglio tritato1
- Salsa per pho (tương ăn phở)60 ml
- Salsa di prugne80 ml
- Burro di arachidi60 ml
- Acqua60 ml
- Arachidi tostate pestate50 g
- Cucchiaino di salsa chili (tương ớt)2
Istruzioni video
Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.
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