Empty My Fridge
Rolinhos primavera frescos com linguiça chinesa (Bo Bia)
Ingredientes
- Dried shrimp½ xícara
- Scallion1
- Sausage4
- Jicama1 ¼ lb
- Carrot2
- Egg4
- Vegetable oil2 ½ colheres de chá
- Black pepper · moído½ colher de chá
- Salt½ colher de chá
- Lettuce16
- Thai basil6 ramos
- Rice16
- Garlic · picado1 colher de chá
- Molho hoisin¼ xícara
- Plum sauce⅓ xícara
- Peanut butter¼ xícara
- Peanut · torrado e triturado¼ xícara
- Chili pepper · pasta2 colheres de sopa
- Camarões secos (tôm khô)30 g
- Cebolinha (tép hành lá)1
- Linguiça chinesa lạp xưởng4
- Batata-doce (củ sắn) em tiras finas = 450 g após ralar550 g
- Cenoura grande (củ cà rốt lớn) em tiras finas = 140 g após ralar2
- Ovos grandes + 8 colheres de chá de água4
- Colher de chá de óleo vegetal2 ½
- Colher de chá de sal½
- Colher de chá de pimenta-do-reino moída½
- Folhas de alface16
- Ramo de manjericão tailandês (húng quế)6
- Folha de papel de arroz (bánh tráng)16
- Colher de chá de alho picado1
- Molho para phở (tương ăn phở)60 ml
- Molho de ameixa80 ml
- Manteiga de amendoim60 ml
- Água60 ml
- Amendoim torrado triturado50 g
- Colher de chá de molho de pimenta (tương ớt)2
Preparo em vídeo
Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.
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