Frigo vuoto? Guarda come trasformo le conserve scadute in una zuppa piccante al chorizo!
Ingredienti
- Chorizo2–3
- Cipolle · a dadini2–3
- Peperoncino Chipotle30 ml
- Pasta di pomodoro30 ml
- Peperoncino1 lattina
- Ro•Tel (pomodori in scatola piccanti)1 lattina
- Fagioli1 lattina
- Fagioli refritti1 lattina
- Brodo1 l
Preparazione
- Togliete il budello dalla salsiccia di chorizo e fatela rosolare, sbriciolandola durante la cottura.
- Aggiungete la cipolla e il chipotle e fate soffriggere finché la cipolla non diventa traslucida.
- Unite il concentrato di pomodoro e cuocete ancora 2-3 minuti.
- Incorporate il Rotel, i fagioli, i fagioli refritos, i peperoncini Hatch e il brodo.
- Coprite e fate sobbollire per circa 20 minuti.
Riassunto dal video di Glen & Friends Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.
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