Geladeira vazia? Veja como eu transformo enlatados vencidos em uma sopa picante de chouriço!
Ingredientes
- Chorizo2–3
- Onion · em cubinhos2–3
- Pimenta chipotle30 ml
- Tomato paste30 ml
- Chili pepper1 lata
- Ro-Tel1 lata
- Feijão1 lata
- Refried bean1 lata
- Caldo1 l
Modo de preparo
- Retire as tripas do chouriço e frite, desmanchando-o enquanto cozinha.
- Adicione as cebolas e a chipotle e frite até ficarem translúcidas.
- Acrescente a extrato de tomate e cozinhe por mais 2 a 3 minutos.
- Misture o Rotel, o feijão, o feijão refogado, as pimentas Hatch e o caldo.
- Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
Resumido do vídeo de Glen & Friends Cooking. Assista para ver os detalhes.
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