Pangrattato fritto: Provalo per un'insalata strepitosa!

Name: Pangrattato fritto: Provalo per un'insalata strepitosa!
Total time: 30 min
Ingredients: ½ Baguette; 2 cucchiai Olio d'oliva; ¼ cucchiaini Sale; ½ cucchiaini Pepe nero; 2 Aglio; 2 cucchiai Cappero; ⅓ tazze Maionese; 0,58 tazze Formaggio Parmigiano, grattugiato; 1 cucchiaio Limone; 1 cucchiaio Senape di Dijon; 2 cucchiaini Salsa Worcestershire; 1 testa Cavolo riccio

Di Feelgoodfoodie · 30 min

Ingredienti

Baguette½
Olio d'oliva2 cucchiai
Sale¼ cucchiaini
Pepe nero½ cucchiaini
Aglio2
Cappero2 cucchiai
Maionese⅓ tazze
Formaggio Parmigiano · grattugiato0,58 tazze
Limone1 cucchiaio
Senape di Dijon1 cucchiaio
Salsa Worcestershire2 cucchiaini
Cavolo riccio1 testa

Preparazione

Preriscaldate il forno a 400°F (200°C). Disponete i cubetti di baguette su una teglia foderata di carta da forno o alluminio, irrorateli con l'olio, salate, pepate e mescolate con le mani. Infornate per 7-8 minuti, finché non diventano dorati e croccanti. Lasciate raffreddare.
In una ciotola o in un barattolo, sbattete aglio, capperi, maionese, parmigiano, succo di limone, senape di Digione, salsa Worcestershire e pepe nero fino a ottenere una crema liscia. Assaggiate e aggiungete sale o succo di limone se serve.
Mettete il cavolo riccio in una grande insalatiera, coprite con il parmigiano a scaglie e i crostini. Versate il condimento, mescolate delicatamente per ricoprire e servite freddo o a temperatura ambiente.

Riassunto dal video di Feelgoodfoodie. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

Cucina con quello che hai in frigo

Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.

Disponibile su Google Play Scarica su App Store Apri nella web app