炸菲达奶酪脆块

作者：Feelgoodfoodie · 25 分钟

食材

步骤

1. 用厨房纸吸干菲达奶酪块表面的水分。
2. 将面粉放入一个小而浅的碗中。另取一个碗，把鸡蛋和牛奶打匀。把面包糠放入第三个碗中。
3. 每块菲达奶酪先裹上面粉，再裹上蛋奶液，然后裹上面包糠。再把它放回蛋液中蘸一下，然后再次裹上面包糠。
4. 将裹好的奶酪块放在小盘或烤盘上，放入冰箱冷冻20至30分钟使其变凉。
5. 等奶酪块摸上去已经冰凉，放入空气炸锅篮中，以400°F烹饪约7至10分钟，直到边缘呈金黄色。放在一边备用。
6. 在小碗中把红酒醋、柠檬汁、第戎芥末和意大利综合香草搅匀。慢慢地边搅边加入橄榄油，直到充分混合。
7. 将罗马生菜、樱桃番茄、红洋葱和波斯黄瓜放入大沙拉碗中。淋上调味汁拌匀，再铺上菲达奶酪脆块，立即上桌。

根据 Feelgoodfoodie 的视频整理，细节请看视频。