Wontones fritos al estilo japonés

Name: Wontones fritos al estilo japonés
Total time: 25 min
Ingredients: ¼ tazas Cilantro; 4 oz Ground pork; ⅓ tazas Mozzarella, picado; 1 pizca Salt; 1 pizca Pimienta; 12 Obleas wonton; Frying oil; 2 cdas. Rice wine vinegar; 1 cda. Soy sauce; ½ cdtas. Ra-yu

De Japanese Cooking 101 · 25 min

Ingredientes

Cilantro¼ tazas
Ground pork4 oz
Mozzarella · picado⅓ tazas
Salt1 pizca
Pimienta1 pizca
Obleas wonton12
Frying oil
Rice wine vinegar2 cdas.
Soy sauce1 cda.
Ra-yu½ cdtas.

Preparación

Pica muy fino el cilantro. Pon el cilantro, la carne de cerdo, el queso, la sal y la pimienta en un bol y mezcla bien.
Combina los ingredientes de la salsa para mojar y reserva.
Coloca una cucharadita colmada del relleno en el centro de una lámina de wonton. Humedece los bordes, dobla de esquina a esquina formando un triángulo y cierra los bordes presionando. Repite hasta hacer 12 wontons.
Calienta el aceite a 350 °F (170 °C) y fríe los wontons durante 2 a 3 minutos, dándoles la vuelta un par de veces, hasta que estén dorados.
Sirve enseguida con la salsa para mojar.

Resumido del vídeo de Japanese Cooking 101. Míralo para los detalles.

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