炸云吞食谱——日式烹饪入门101

作者：Japanese Cooking 101 · 25 分钟

食材

步骤

1. 把香菜切碎。将香菜、猪肉末、奶酪、盐和胡椒放入碗中充分拌匀。
2. 把蘸酱的所有材料混合好，备用。
3. 在馄饨皮中间放一大勺半的馅料。沿边缘涂湿，对角折成三角形，捏紧边缘。重复操作，共做12个。
4. 将油加热至170°C（350°F），炸2到3分钟，中途翻面几次，炸至金黄。
5. 趁热配蘸酱食用。

根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。

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