日式水果啫喱食谱 - 日本料理入门101

作者：Japanese Cooking 101 · 180 分钟

食材

步骤

1. 在小碗中放入明胶和3汤匙水（取自配料表中的2杯水），搅拌后静置至少5分钟。
2. 将水果切成一口大小，喜欢的话也可整个保留。放在一旁备用。
3. 把剩余的水、糖和柠檬汁放入锅中加热至很热，确保糖完全溶化。
4. 离火，加入泡软的明胶，搅拌至完全溶化。
5. 将水果放入玻璃杯中，倒入明胶液。
6. 放入冰箱冷藏至少2小时或过夜。

根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。

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