水果串:让水果摆盘更出彩的原创方案!
食材
- 西瓜170 克
- 哈密瓜150 克
- 猕猴桃1
- 黑莓
- 凤梨120 克
- 树莓
- 蓝莓
步骤
- 将西瓜、甜瓜、猕猴桃和菠萝切成一口大小的方块。
- 清洗浆果并彻底擦干。
- 每根竹签按以下顺序穿: 1颗黑莓、1块西瓜、1块菠萝、1块甜瓜、1块猕猴桃、再1块西瓜、再1块菠萝、再1块甜瓜、1颗覆盆子、2颗蓝莓。
- 重复穿制,直至食材用完。
- 将竹签摆放在餐盘中,冷藏至上桌前。
根据 Cookist Wow 的视频整理,细节请看视频。
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