Galette aux fruits : un échec savoureux - Glen And Friends Cooking

Par Glen & Friends Cooking · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 200 °C (400 °F).
2. Crémez le beurre et le sucre glace, puis incorporez l'œuf.
3. Ajoutez la vanille, le sel et les amandes en poudre.
4. Battez l'œuf restant pour obtenir une dorure.
5. Étalez la pâte feuilletée, posez-la sur une plaque de cuisson et badigeonnez de dorure le pourtour.
6. Rabattez le bord de la pâte sur environ 1,25 cm (½ pouce) pour former une bordure.
7. Étalez la crème d'amandes au centre, puis répartissez les fruits rouges dessus.
8. Badigeonnez les bords de dorure et parsemez de lamelles d'amandes.
9. Enfournez pendant 25 à 30 minutes.

Résumé d'après la vidéo de Glen & Friends Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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