软心布朗尼曲奇

作者：The Domestic Geek · 45 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至350°F，烤盘铺上烘焙纸。
2. 在双层蒸锅中用小火融化巧克力和黄油，经常搅拌。离火稍微放凉。
3. 在大碗中把面粉、可可粉、泡打粉和盐一起打匀。
4. 在大碗中用手动或立式打蛋器把鸡蛋、细砂糖、红糖和香草精打发约3至4分钟，直到蓬松轻盈。
5. 拌入融化的巧克力至充分混合，然后加入干性材料，拌至刚好混合均匀。
6. 用勺子把面团舀到烤盘上，烘烤约12分钟，直到表面出现裂纹并有光泽。
7. 在每块饼干上撒上片状海盐，至少冷却10分钟。
8. 放凉后装入密封容器，最多可保存3天。

根据 The Domestic Geek 的视频整理，细节请看视频。

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