Fudgy Butterscotch-Brownies mit Blondie-Marmorierung

Name: Fudgy Butterscotch-Brownies mit Blondie-Marmorierung
Total time: 70 min
Ingredients: 6 Egg; 2 Tassen + 2 EL; 2 Tassen Butter; 2 EL Vegetable oil; 2 EL Vanille; 2 TL Salt; 3 Tassen Flour; 1 Tasse Cocoa powder; 2 Tassen Brown sugar; ½ Tassen + ¼ Tassen Butterscotch-Chips

Von Bigger Bolder Baking · 70 Min.

Zutaten

Egg6
EL2 Tassen + 2
Butter2 Tassen
Vegetable oil2 EL
Vanille2 EL
Salt2 TL
Flour3 Tassen
Cocoa powder1 Tasse
Brown sugar2 Tassen
Butterscotch-Chips½ Tassen + ¼ Tassen

Zubereitung

Den Ofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen. Eine 23x33 cm (9x13 Zoll) große Form einfetten und mit Backpapier auskleiden.
Für den Brownieteig Eier, Kristallzucker, dunklen braunen Zucker, geschmolzene Butter, Öl, Vanille und Salz glatt schlagen. Mehl und Kakao darüber sieben und vorsichtig unterheben, bis gerade so vermischt.
Für den Blondieteig geschmolzene Butter, braunen Zucker, Eier, Vanille und Salz glatt und klumpenfrei verrühren. Mehl einsieben und unterheben, bis gerade so vermischt, dann 85 g (½ Tasse) Butterscotch-Chips unterheben.
Brownie- und Blondieteig abwechselnd esslöffelweise in die Form geben. Mit einem dünnen Messer je einmal in beide Richtungen marmorieren und die restlichen 43 g (¼ Tasse) Butterscotch-Chips darüberstreuen.
Etwa 35 Minuten backen, bis die Mitte gerade fest ist; nicht zu lange backen.
Vor dem Schneiden vollständig abkühlen lassen. Warm oder kalt servieren, nach Belieben mit Vanilleeis.

Zusammengefasst aus dem Video von Bigger Bolder Baking. Schau es dir für die Details an.

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