焦糖黄油脆片布朗尼配白巧克力漩涡

作者：Bigger Bolder Baking · 70 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至180°C（350°F）。在23x33厘米（9x13英寸）烤盘内涂黄油并铺上烘焙纸。
2. 制作布朗尼面糊：将鸡蛋、细砂糖、深红糖、融化的黄油、油、香草精和盐打至顺滑。把面粉和可可粉筛入其中，轻轻拌匀至刚好无干粉。
3. 制作布洛尼面糊：将融化的黄油、红糖、鸡蛋、香草精和盐打至顺滑无颗粒。筛入面粉拌至刚好无干粉，再拌入85克（½杯）butterscotch糖豆。
4. 将布朗尼面糊和布洛尼面糊交替舀入烤盘，用细刀按纵横方向各划一次形成大理石纹，最后撒上剩余的43克（¼杯）butterscotch糖豆。
5. 烘烤约35分钟，至中心刚好凝固；不要烤过头。
6. 完全冷却后切块。可根据喜好搭配香草冰淇淋，趁温或冷食均可。

根据 Bigger Bolder Baking 的视频整理，细节请看视频。

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