Cake fondant au chocolat et à la banane | Moelleux et riche en chocolat ! #shorts

Par Natasha's Kitchen · 75 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffer le four à 350 °F. Beurrer un moule à cake de 9,25 x 5,25 x 2,75 pouces et le garnir de papier sulfurisé en laissant au moins 2 pouces de dépassement sur les côtés.
2. Dans le bol d'un batteur sur socle avec la feuille, ou dans un grand saladier avec un batteur électrique, crémer le 1/2 tasse de beurre et les 2/3 tasse de sucre. Ajouter les 2 œufs battus légèrement et mélanger juste assez. Incorporer les 3 bananes écrasées et le 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille jusqu'à homogénéité.
3. Dans un second grand saladier, tamiser la 1 tasse de farine, le 1/3 tasse de cacao, le 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et le 1/2 cuillère à café de sel. Ajouter aux ingrédients humides et mélanger à vitesse moyenne-basse jusqu'à ce que tout soit juste incorporé ; une pâte légèrement grumeleuse est normale. Ne pas trop mélanger.
4. Incorporer 3/4 tasse de pépites de chocolat à la spatule. Verser la pâte dans le moule préparé et parsemer le reste, soit 1/4 tasse de pépites, sur le dessus.
5. Cuire 55 à 65 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent enfoncé au centre ressorte propre.
6. Laisser reposer 10 minutes dans le moule, puis soulever le cake à l'aide du papier sulfurisé et le transférer sur une grille. Servir à température ambiante ou légèrement tiède.

Résumé d'après la vidéo de Natasha's Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

OeufPépites de chocolatBanane