浓郁巧克力冰棒 | 如何制作巧克力冰棒 | Tarika Singh的我的食谱本
食材
- 可可粉45 克
- 糖100 克
- 玉米淀粉¾ 汤匙
- 香草¼
- 盐
- 牛奶1 ½ 杯
步骤
- 在锅中加入糖、过筛的可可粉、玉米淀粉和少许盐,轻轻搅拌均匀。
- 加入半杯牛奶,搅成浓稠的糊状。
- 糊状变稠后,加入剩余的牛奶再次搅拌。
- 边煮边不停搅拌,直到混合物微微冒泡。
- 迅速离火,拌入香草精。
- 倒入量杯中,放置约10分钟使其冷却。
- 倒入冰棍模具,冷冻约4至6小时。
- 脱模时,将模具短暂浸入室温水中即可。
根据 Get Curried 的视频整理,细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜,并在食物过期前提醒你。