Bolo de chocolate e abobrinha fudgy

Por Stephcooksstuff · 75 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Bata no processador a abobrinha, os ovos, o óleo vegetal, o iogurte e o açúcar branco por cerca de 1 minuto, até a abobrinha ficar totalmente triturada. Sem processador, rale a abobrinha e misture com os demais ingredientes.
2. Acrescente a farinha com fermento, o cacau em pó sem açúcar e o bicarbonato de sódio. Bata rapidamente ou misture bem.
3. Incorpore 180 g das gotas de chocolate (três quartos das 240 g).
4. Divida a massa entre 2 formas de bolo padrão, 2 formas de pão ou uma assadeira grande para fatias, deixando espaço para a massa crescer.
5. Espalhe por cima as 60 g de gotas de chocolate restantes.
6. Asse a 180 °C: 45 minutos para 2 formas, cerca de 60 minutos para a assadeira grande. Está pronto quando o centro volta ao lugar ao ser pressionado de leve.

Resumido do vídeo de Stephcooksstuff. Assista para ver os detalhes.