炸漏斗蛋糕风味桃子!
食材
- 桃 · 去皮切片3
- 肉桂1 杯 + 1 茶匙
- 玉米淀粉
- 牛奶1 杯
- 鸡蛋1
- 香草1
- 面粉1 ¼ 杯
- 盐
- 发酵粉1 茶匙
- 糖3 汤匙
- 油 · 用于油炸
步骤
- 将桃子去皮切片,与肉桂糖充分拌匀,然后放在网架上。
- 在桃片上轻轻撒一层玉米淀粉,让面糊更好地附着。
- 在碗中把牛奶、鸡蛋和香草精打匀。
- 加入面粉、盐、泡打粉、肉桂和糖,搅拌至顺滑的油条饼式面糊。
- 将每片桃子蘸上面糊,让多余的面糊滴落。
- 放入热油中炸至金黄酥脆,然后放在网架或厨房纸上沥油。
- 趁热撒上一层肉桂糖即可享用。
根据 Cowboy Kent Rollins 的视频整理,细节请看视频。
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