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Furikake Chex 混合零食：节日必备！🎄
食材
- 甜玉米8 杯
- 小麦 Chex 麦片4 杯
- 麦片4 杯
- 椒盐脆饼条2 杯
- 豌豆 · 烤制1 bag
- 味霖1 瓶
- 七味粉2 茶匙
- 黄油½ 杯
- 米糖浆½ 杯
- 糖½ 杯
- 酱油2 汤匙
- 植物油¼ 杯
步骤
- 将烤箱预热至250°F（120°C）。
- 制作糖浆：在中号平底锅中用中火融化1/2杯无盐黄油，加入1/2杯糙米糖浆、1/2杯糖、1/4杯中性油和2汤匙酱油。
- 调小火避免沸腾，搅拌至糖完全溶化。离火稍微放凉。
- 将4杯Corn Chex、4杯Wheat Chex、4杯Honeycomb麦片、4杯Bugles玉米零食、2杯椒盐脆棒和1袋（73克/2.5盎司）日式烤青豌豆零食放入一个大号高边烤盘中。
- 重新搅拌糖浆，均匀淋在混合物上，用两把硅胶铲翻拌至每一块都均匀裹上糖浆。
- 撒上1瓶海苔芝麻饭松（nori komi furikake），翻拌至每块都裹匀。如喜欢辣味，可按口味加入2茶匙七味唐辛子（可选）。
- 以250°F（120°C）烘烤1小时，每15分钟翻拌一次（共3次）。
- 待其完全冷却，冷却期间每15分钟翻拌一次（至少3次），使结块分开。如果结块，再烤15分钟，然后每15分钟翻拌一次。
- 趁热享用，或装入密封容器中，存放于阴凉避光处最多2至3周，也可冷冻保存2至3个月。
根据 Just One Cookbook 的视频整理，细节请看视频。
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