Barattoli di cheesecake al gajar halwa {dolce facile in stile indo-fusion}

Di Ministry of Curry · 30 min

Ingredienti

Preparazione

1. Montate con le fruste elettriche il formaggio spalmabile ammorbidito, lo zucchero a velo, la cardamomo in polvere e la panna fredda fino a ottenere una crema liscia e cremosa.
2. Sbriciolate finemente i graham cracker e mescolate con il burro fuso.
3. Dividete le briciole equamente tra 6 barattoli da 5 oz (circa 140 g) e pressatele con il dorso di un cucchiaio per formare la base.
4. In ogni barattolo versate uno strato di crema al formaggio sulla base, poi uno strato generoso di gajar halwa; ripetete con un altro strato di crema e di gajar halwa.
5. Decorate con pistacchi a fettine sottili e petali di rosa essiccati, se usati.
6. Fate raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

Riassunto dal video di Ministry of Curry. Guardalo per tutti i dettagli.

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