Galbi (Kalbi) Korean Marinated Rib BBQ

Name: Galbi (Kalbi) Korean Marinated Rib BBQ
Total time: 480 min
Ingredients: 1 Tasse Korean ultimate stock or water; 1 Tasse Soy sauce; 1 Tasse Brown sugar; ¼ Tassen Mirin; ¼ Tassen Shaoxing-Wein; 2 EL Sesame oil; 1 TL Black pepper; 8–9 Zehen Garlic, finely chopped; 6–8 Scallion, finely chopped; ½ Kiwi, grated finely chopped; 3 lb Beef rib; Rice, cooked; Ssamjang; Cucumber; Kimchi; Cabbage; Gyeranjjim; Doenjang; Spinach; Soybean

Von Seonkyoung Longest · 480 Min.

Zutaten

Korean ultimate stock or water1 Tasse
Soy sauce1 Tasse
Brown sugar1 Tasse
Mirin¼ Tassen
Shaoxing-Wein¼ Tassen
Sesame oil2 EL
Black pepper1 TL
Garlic · finely chopped8–9 Zehen
Scallion · finely chopped6–8
Kiwi · grated finely chopped½
Beef rib3 lb
Rice · cooked
Ssamjang
Cucumber
Kimchi
Cabbage
Gyeranjjim
Doenjang
Spinach
Soybean

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