Galbi (Kalbi) coréen mariné, barbecue de côtes

Name: Galbi (Kalbi) coréen mariné, barbecue de côtes
Total time: 480 min
Ingredients: 1 tasse Bouillon coréen ultime ou eau; 1 tasse Sauce de soja; 1 tasse Sucre brun; ¼ tasse Mirin; ¼ tasse Vin de Shaoxing; 2 c. à s. Huile de sésame; 1 c. à c. Poivre noir; 8–9 gousses Ail, finement haché; 6–8 Oignon vert, finement haché; ½ Kiwi, finement haché et râpé; 3 lb Côte de bœuf; Riz, cuit; Ssamjang; Concombre; Kimchi; Chou; Gyeranjjim; Doenjang; Épinards; Soja

Par Seonkyoung Longest · 480 min

Ingrédients

Bouillon coréen ultime ou eau1 tasse
Sauce de soja1 tasse
Sucre brun1 tasse
Mirin¼ tasse
Vin de Shaoxing¼ tasse
Huile de sésame2 c. à s.
Poivre noir1 c. à c.
Ail · finement haché8–9 gousses
Oignon vert · finement haché6–8
Kiwi · finement haché et râpé½
Côte de bœuf3 lb
Riz · cuit
Ssamjang
Concombre
Kimchi
Chou
Gyeranjjim
Doenjang
Épinards
Soja

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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