Game-Day-Held: Saftige Cheeseburger-Sliders!

Von Natasha's Kitchen · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 175 °C vorheizen. Den Boden eines Backblechs mit Rand buttern.
2. 1/2 EL Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel hinzufügen, dann die 2 lb Hackfleisch und mit einem Pfannenwender zerteilen.
3. Das Hackfleisch mit 1 TL Salz, 1 TL schwarzem Pfeffer und 1 TL Knoblauchpulver würzen. Unter Zerkleinern garen, bis es gerade durch ist, dann vom Herd nehmen.
4. Die Pfanne kippen und das überschüssige Fett abschöpfen. 1/4 Tasse Mayonnaise unter das Hackfleisch rühren.
5. Die Brötchen halbieren. Die unteren Hälften auf das gebutterte Blech legen und mit den 8 Scheiben Cheddar belegen.
6. Die Hackfleischmischung gleichmäßig über dem Käse verteilen und die Ränder mit der Rückseite eines Pfannenwenders gerade drücken. Mit den 6 oz geriebenem Cheddar bestreuen.
7. Die Brötchendeckel mit der Schnittseite nach unten auf die Burger legen. Die Deckel mit den 2 EL geschmolzener Butter bestreichen und sofort mit 1 EL Sesamsamen bestreuen.
8. Bei 175 °C 12 bis 15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und die Deckel goldbraun sind.

Zusammengefasst aus dem Video von Natasha's Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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