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Di Natasha's Kitchen · 30 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 350°F. Imburrare il fondo di una teglia con bordi alti.
2. Scaldare 1/2 cucchiaio di olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto. Aggiungere la cipolla tritata, poi la carne macinata (2 lb) e sbriciolarla con una spatola.
3. Condire la carne con 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di pepe nero e 1 cucchiaino di aglio in polvere. Cuocere sbriciolando finché la carne è appena cotta, poi togliere dal fuoco.
4. Inclinare la padella e togliere con un cucchiaio il grasso in eccesso. Incorporare 1/4 di tazza di maionese alla carne.
5. Tagliare a metà i panini. Disporre le metà inferiori sulla teglia imburrata e coprirle con le 8 fette di cheddar.
6. Distribuire uniformemente il composto di carne sul formaggio, livellando i bordi con il dorso di una spatola. Coprire con 6 oz di cheddar grattugiato.
7. Appoggiare le parti superiori dei panini, con il lato tagliato verso il basso, sugli hamburger. Spennellare la superficie con 2 cucchiai di burro fuso e cospargere subito con 1 cucchiaio di semi di sesamo.
8. Infornare a 350°F per 12-15 minuti, finché il formaggio non si è sciolto e le superfici sono dorate.

Riassunto dal video di Natasha's Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

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