IL MIGLIORE GANITO PALA, POMPANO IN CREMA DI COCCO, LA RICETTA FILIPPINA

Name: IL MIGLIORE GANITO PALA, POMPANO IN CREMA DI COCCO, LA RICETTA FILIPPINA
Total time: 40 min
Ingredients: 1 Pesce; 40 g Mix di verdure Knorr ginataang; 3 Zenzero; 1 tazza Ananas; 3 Peperone; 1 mazzo Bok choy; 1 Cipolle; 5 spicchi Aglio; 2 cucchiaini Sale; q.b. Pepe nero, macinato; 1 tazza Olio vegetale

Di Panlasang Pinoy · 40 min

Ingredienti

Pesce1
Mix di verdure Knorr ginataang40 g
Zenzero3
Ananas1 tazza
Peperone3
Bok choy1 mazzo
Cipolle1
Aglio5 spicchi
Sale2 cucchiaini
Pepe nero · macinatoq.b.
Olio vegetale1 tazza

Preparazione

Strofinare il pesce con il sale e lasciarlo riposare per 10 minuti.
Scaldare 1 tazza di olio in una padella fino a 350°F (circa 180°C). Friggere il pesce finché non diventa dorato, girarlo e friggere allo stesso modo l'altro lato. Scolarlo su una griglia o su un piatto foderato di carta da cucina.
Prelevare circa 3 cucchiai dell'olio di frittura e scaldarli in una padella pulita. Saltare l'aglio finché non inizia a dorare, poi aggiungere la cipolla e lo zenzero e cuocere finché la cipolla non si ammorbidisce.
Sciogliere il Knorr Ginataang Gulay Mix in 1½ tazze d'acqua mescolando bene, versare nella padella e portare a ebollizione.
Abbassare a fuoco medio, aggiungere l'ananas e il pesce fritto, coprire e cuocere per 3 minuti.
Scoprire, aggiungere i peperoni e il bok choy baby e cuocere per altri 3 minuti.
Condire con salsa di pesce e pepe nero macinato a piacere, trasferire in una ciotola da portata e servire caldo con riso.

Riassunto dal video di Panlasang Pinoy. Guardalo per tutti i dettagli.

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