Knoblauchbrot

Von GialloZafferano · 20 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Knoblauch und Petersilie fein hacken.
2. Den Knoblauch mit einer Prise Salz zu einer Paste zerdrücken, dabei die flache Seite des Messers verwenden.
3. Die weiche Butter, die Knoblauchpaste, die Petersilie und den geriebenen Parmigiano in einer Schüssel vermischen und 5 Minuten ruhen lassen.
4. Das Ciabatta der Länge nach aufschneiden und beide Hälften dick mit der Knoblauchbutter bestreichen.
5. Bei 400 °F (200 °C) 10–12 Minuten backen, bis es goldbraun ist und die Butter blubbert.
6. In Streifen schneiden und warm servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von GialloZafferano. Schau es dir für die Details an.

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