Pan de ajo

De GialloZafferano · 20 min

Ingredientes

Preparación

1. Pique finamente el ajo y el perejil.
2. Triture el ajo con una pizca de sal hasta formar una pasta, aplastándolo con la parte plana del cuchillo.
3. En un bol, mezcle la mantequilla blanda, la pasta de ajo, el perejil y el Parmigiano rallado, y deje reposar 5 minutos.
4. Corte la ciabatta a lo largo y extienda una capa gruesa de mantequilla de ajo sobre las dos mitades.
5. Hornee a 400 °F (200 °C) durante 10–12 minutos, hasta que esté dorada y burbujeante.
6. Corte en tiras y sirva caliente.

Resumido del vídeo de GialloZafferano. Míralo para los detalles.

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