Yaki Udon mit Hähnchen und Knoblauchbutter
Zutaten
- Chicken thigh · entbeint250 g
- Salt0,13 TL
- Flour½ EL
- Onion50 g
- Shiitake mushroom2
- Bell pepper½
- Carrot½
- Cabbage150 g
- Butter2 ½ TL
- Vegetable oil1 TL
- Garlic1 Zehe
- Ginger1 TL
- Dashi1 TL
- Mirin1 TL
- Oyster sauce½ TL
- Sugar¼ TL
- Udon noodle2
- Soy sauce½ EL
- Balsamic vinegar¼ TL
- Black pepper · gemahlennach Geschmack
- Sesame seed · geröstetnach Geschmack
- Nori-Algennach Geschmack
- Chili oilnach Geschmack
Zubereitung im Video
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