Knoblauch-Butter-Kartoffeln

Von The Domestic Geek · 45 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Backofen auf 400 °F (200 °C) vorheizen. Ein Backblech großzügig einfetten.
2. Die halbierten Baby-Kartoffeln in einem großen Topf mit kochendem Wasser etwa 5 bis 7 Minuten garen, bis sie leicht weich werden, dann abgießen.
3. Währenddessen Parmesan, Öl, gehackten Knoblauch und italienische Kräuter in einer mittelgroßen Schüssel gut vermischen.
4. Die abgegossenen Kartoffeln in eine große Schüssel geben, die Parmesan-Mischung darübergießen und so wenden, dass alles gleichmäßig bedeckt ist. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Kartoffeln mit der Schnittseite nach unten auf das gefettete Backblech legen.
6. Etwa 25 bis 35 Minuten backen, bis sie anfangen, braun zu werden.
7. Die heißen Kartoffeln in eine große Schüssel geben, die geschmolzene Butter darübergießen, die gehackte Petersilie hinzufügen und gut vermengen.

Zusammengefasst aus dem Video von The Domestic Geek. Schau es dir für die Details an.

Mehr Rezepte mit

KnoblauchKäseKartoffelParmesan