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Pommes de terre à l'ail et au beurre
Ingrédients
- Pommes de terre · coupées en deux3 lb
- Fromage Parmesan · râpé¾ tasse
- Huile¼ tasse
- Ail · haché finement4
- Assaisonnement italien1 c. à s.
- Beurre · fondu¼ tasse
- Persil · haché2 c. à s.
- Sel
- Poivre noir · moulu
Étapes
- Préchauffez le four à 400°F (200°C). Graissez généreusement une plaque de cuisson.
- Faites bouillir les pommes de terre grelot coupées en deux dans une grande casserole d'eau pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir, puis égouttez-les.
- Pendant ce temps, mélangez le Parmesan, l'huile, l'ail haché et l'assaisonnement italien dans un saladier moyen.
- Mettez les pommes de terre égouttées dans un grand saladier, versez le mélange au Parmesan dessus et remuez pour bien enrober. Salez et poivrez selon le goût.
- Disposez les pommes de terre côté coupé vers le bas sur la plaque graissée.
- Enfournez environ 25 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer.
- Transférez les pommes de terre chaudes dans un grand saladier, versez le beurre fondu, ajoutez le persil haché et mélangez bien.
Résumé d'après la vidéo de The Domestic Geek. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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