Empty My Fridge
Patate al burro e aglio
Ingredienti
- Patate · tagliate a metà3 lb
- Formaggio Parmigiano · grattugiato¾ tazze
- Olio¼ tazze
- Aglio · tritato finemente4
- Condimento italiano1 cucchiaio
- Burro · fuso¼ tazze
- Prezzemolo · tritato2 cucchiai
- Sale
- Pepe nero · macinato
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 400°F (200°C). Ungete abbondantemente una teglia da forno.
- Lessate le patate novelle tagliate a metà in una grande pentola d'acqua bollente per circa 5-7 minuti, finché non iniziano ad ammorbidirsi, poi scolatele.
- Nel frattempo, in una ciotola media, unite il Parmigiano, l'olio, l'aglio tritato e il condimento italiano e mescolate bene.
- Mettete le patate scolate in una ciotola capiente, versatevi sopra il composto al Parmigiano e mescolate fino a ricoprirle uniformemente. Salate e pepate a piacere.
- Disponete le patate con il lato tagliato rivolto verso il basso sulla teglia unta.
- Infornate per circa 25-35 minuti, finché non iniziano a dorarsi.
- Trasferite le patate calde in una ciotola capiente, versate sopra il burro fuso, aggiungete il prezzemolo tritato e mescolate bene.
Riassunto dal video di The Domestic Geek. Guardalo per tutti i dettagli.
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