Asinha de frango na manteiga de alho, na frigideira e na airfryer

Por Food Fusion · 45 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Numa tigela, derreta a manteiga no micro-ondas por 30 segundos. Adicione a páprica, o açúcar, o alho e a salsinha e misture bem. O molho de manteiga está pronto.
2. Em outra tigela, bata a massa de tomate, a maionese, o suco de limão, o alho em pó, a páprica, o sal rosa do Himalaia, a cebola em pó, a pimenta vermelha amassada e a pimenta-do-reino em pó.
3. Adicione as asinhas de frango, cubra bem, cubra com filme plástico e deixe marinar por 30 minutos.
4. Na frigideira: aqueça o óleo e cozinhe as asinhas marinadas em fogo médio dos dois lados até dourar.
5. Adicione água, tampe e cozinhe em fogo baixo por 8 a 10 minutos até ficarem macias, virando de vez em quando.
6. Passe o molho de manteiga dos dois lados, tampe e cozinhe em fogo baixo por 1 a 2 minutos.
7. Na airfryer (alternativa): coloque as asinhas marinadas na cesta, borrife óleo e asse a 180 °C por 5 a 6 minutos.
8. Pincele as asinhas dos dois lados com o molho de manteiga e asse por mais 4 a 5 minutos.

Resumido do vídeo de Food Fusion. Assista para ver os detalhes.

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