Nouilles épicées à l'ail et au piment : spaghettis sautés épicés !

Par Yeung Man Cooking · 20 min

Ingrédients

Étapes

1. Porter une casserole d'eau à ébullition pour les nouilles.
2. Hacher finement l'ail et hacher grossièrement les piments secs après en avoir retiré les graines.
3. Cuire les nouilles selon les indications du paquet en remuant de temps en temps pour éviter qu'elles n'attachent, puis égoutter et réserver.
4. Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-doux et y verser l'huile de piment.
5. Faire sauter l'ail et les piments pendant 1 à 2 minutes.
6. Ajouter les nouilles et la sauce soja.
7. Monter le feu à moyen et faire sauter 2 à 3 minutes.
8. Ajouter le basilic frais, éteindre le feu et mélanger.

Résumé d'après la vidéo de Yeung Man Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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