Empty My Fridge
Nouilles à l'ail
Ingrédients
- Beurre5 c. à s.
- Ail · haché10 gousses
- Oignon vert2
- Sauce de poisson4 c. à s.
- Sauce aux huîtres4 c. à s.
- Nouilles aux œufs1 lb
- Poivre noir½ c. à c.
- Fromage Parmesan · râpé
Étapes
- Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-doux, puis ajoutez l'ail et l'oignon vert et laissez doucement cuire 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils ramollissent et parfument le beurre, sans brûler l'ail.
- Ajoutez la sauce nuoc-mâm et la sauce d'huîtres, remuez et laissez cuire 1 minute.
- Faites cuire les pâtes 2 minutes dans de l'eau bouillante salée, puis ajoutez-les dans la poêle avec le poivre noir et mélangez.
- Ajoutez le parmesan râpé et mélangez une dernière fois.
- Dressez dans un plat et garnissez de poivre noir supplémentaire, de parmesan et d'ail frit.
Résumé d'après la vidéo de Seonkyoung Longest. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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